http://bortolozzibartender.wordpress.com Just another WordPress.com weblog Mon, 22 Aug 2011 16:44:58 +0000 pt-br hourly 1 http://wordpress.com/ http://s2.wp.com/i/buttonw-com.png http://bortolozzibartender.wordpress.com http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/10/blogolozzi-20-conhecendo-sua-cerveja/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/10/blogolozzi-20-conhecendo-sua-cerveja/#comments Wed, 10 Aug 2011 12:29:44 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=642 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/10/blogolozzi-20-conhecendo-sua-cerveja/feed/ 0 bortolozzibartender Ferran Adriá, Juli Soler, os Sommeliers do premiado Restaurante El Bulli e os Mestres Cervejeiros da DAmm criaram um novo conceito de cerveja, especialmente elaborada para acompanhar os pratos da alta-gastronomia - uma excelente alternativa ao vinho nos melhores restaurantes. Estrella Damm Inedit é um coupage único, mescla de maltes de cevada e trigo, aromatizada com lúpulos e especiarias como coentro, casca de laranja e alcaçuz. A segunda fermentação na garrafa lhe proporciona complexidade aromática, fruta e floral, com notas doces no paladar. É uma cerveja de textura cremosa, fresca, com suave carbonatação e retogosto agradável. Para desfrutar toda a intensidade da Estrella Damm Inedit, recomenda-se levar à mesa em balde de gelo e servir em taças de vinho branco. Teor alcoólico 4.7% A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas. Graduação alcoólica: 8,5% vol. http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/05/blogolozzi-19-festival-da-pinga-de-paraty-sugestao-de-reformulacao-de-calendario/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/05/blogolozzi-19-festival-da-pinga-de-paraty-sugestao-de-reformulacao-de-calendario/#comments Fri, 05 Aug 2011 04:22:43 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=638 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/05/blogolozzi-19-festival-da-pinga-de-paraty-sugestao-de-reformulacao-de-calendario/feed/ 0 bortolozzibartender museu_da_cachaca_elderth_theza_620x465 http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/03/blogolozzi-18-cafes-como-a-cafeina-age/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/03/blogolozzi-18-cafes-como-a-cafeina-age/#comments Wed, 03 Aug 2011 12:27:25 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=629 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/08/03/blogolozzi-18-cafes-como-a-cafeina-age/feed/ 0 bortolozzibartender cafeína-Bortolozzi http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/07/24/bsb-na-ndesign/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/07/24/bsb-na-ndesign/#comments Sun, 24 Jul 2011 01:58:00 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=622 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/07/24/bsb-na-ndesign/feed/ 0 bortolozzibartender NDesign - divulgação http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/07/21/blogolozzi-16-o-perigo-da-arte-de-cuspir-fogo/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/07/21/blogolozzi-16-o-perigo-da-arte-de-cuspir-fogo/#comments Thu, 21 Jul 2011 02:22:54 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=568 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/07/21/blogolozzi-16-o-perigo-da-arte-de-cuspir-fogo/feed/ 0 bortolozzibartender Pirofagia/Bortolozzi http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/05/26/blogolozzi-15/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/05/26/blogolozzi-15/#comments Thu, 26 May 2011 04:39:46 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=519 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2011/05/26/blogolozzi-15/feed/ 1 bortolozzibartender Turma Chef Executivo 2011-01 SENAC - Marapendi Turma Chef Executivo - 02 SENAC - Marapendi - RJ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/07/15/blogolozzi-14/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/07/15/blogolozzi-14/#comments Wed, 15 Jul 2009 21:25:14 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=396 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/07/15/blogolozzi-14/feed/ 0 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/07/13/sitegringo/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/07/13/sitegringo/#comments Mon, 13 Jul 2009 15:16:03 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=381 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/07/13/sitegringo/feed/ 0 bortolozzibartender logo bortolozzi 2009 004 Clique aqui para o melhor site organizador de eventos http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/06/17/blogolozzi-12-um-brinde-ao-amor/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/06/17/blogolozzi-12-um-brinde-ao-amor/#comments Wed, 17 Jun 2009 11:19:45 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=340 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/06/17/blogolozzi-12-um-brinde-ao-amor/feed/ 0 bortolozzibartender logo_geral http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/05/20/blogolozzi-11-lamentavel/ http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/05/20/blogolozzi-11-lamentavel/#comments Wed, 20 May 2009 21:41:57 +0000 bortolozzibartender http://bortolozzibartender.wordpress.com/?p=326 ]]> http://bortolozzibartender.wordpress.com/2009/05/20/blogolozzi-11-lamentavel/feed/ 2 bortolozzibartender